Souschef (m/w/d) in Malente

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Souschef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes, traditionsreiches Hotelresort in Malente. Sie werden direkt bei dem Arbeitgeber
eingestellt/keine Zeitarbeit.  

• Stellvertretung des Küchenchefs und enge Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Zubereitung von Speisen und Buffets sowohl für das bürgerliche Restaurant als auch für das FineDining
• Mitverantwortung für die Führung und Schulung des Küchenteams
• Übernahme der Warenkontrolle, Lagerwirtschaft, Inventur sowie die Durchführung vom Bestellwesen
• Einkauf von Food und Non Food Ware inklusive Warenannahme
• Sicherung einer hohen Gästezufriedenheit sowie Umsetzung und Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Selbständige, sehr verantwortungsbewusste und umsichtige Arbeitsweise mit einem Qualitätsbewusstsein
• Führungserfahrung, große Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen sowie Flexibilität 
• Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick ermöglichen Ihnen bei großem Arbeitsanfall die erfolgreiche Leitung der Küchencrew
• Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail

• Vergünstigungen in den Shops und Restaurants sowie Mitarbeiterwohnungen
• Einen Arbeitsplatz mit Blick auf den Kellersee
• Tolles und dynamisches Team und handwerkliches Arbeiten auf höchstem Niveau
• Flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und immer ein offenes Ohr
• Freiräume für Kreativität und Ideen

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. 

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.