Restaurantleitung / Gastgeber (w/m/d)

Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager bei Severin*s - The Alpine Retreat

In ruhiger Lage bietet Ihnen das 5-Sterne Luxury Hotel einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem Wellness & Spa Bereich ist das Chalet zu jeder Jahreszeit der ideale Ort für Ihren luxuriösen Aufenthalt in einer traumhaften Bergwelt, auch für die ganze Familie!

Was machen Sie eigentlich im Winter 2022/2023?

Wir gehen mit unserem Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg in die fünfte Saison und möchten Sie gerne mit auf die Reise nehmen!

Wir suchen zum 1. November 2022 oder nach Vereinbarung, befristet bis zum 16. April 2023, eine Restaurantleitung / Gastgeber (w/m/d).

Warum eigentlich das Severin*s - The Alpine Retreat?

Onboarding-Prämie 1.000,00€
Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung
Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs
Ein hochwertiges Arbeitsumfeld
Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus
Interne und externe Trainings
Arbeitskleidung wird gereinigt
1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa
Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches
Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung
Vergünstigungen im Skigebiet
Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst sowie etwas zu naschen
Mitarbeiterfeste zu Beginn und Ender der Saison
Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs
"Mitmachkultur"
Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!

Was erwartet Sie?

Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
Unterstützung bei der Inventur
Fachliche Anleitung und Weiterentwicklung der unterstellten Mitarbeiter
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice
Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards sowie Überwachung und Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben

Was wünschen wir uns?

Führungserfahrung in einer gastronomischen Abteilung
Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie sowie fundierte Weinkenntnisse
Liebe zum Detail und Kreativität
Höchstes Qualitätsbewusstsein
Wirtschaftliches Denken und Handeln
Wertschätzendes und kollegiales Miteinander

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen.

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Wäscheservice

Parkplatz

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Severin*s - The Alpine Retreat

Ruhig an einem Berghang gelegen, blicken Sie auf die alpine Landschaft, in der Sie das ganze Jahr über nach Herzenslaune genießen können. In unmittelbarer Nachbarschaft befinden sich die Orte Zürs, St. Christoph und St. Anton. Erleben Sie, wie wir mit Traditionen und modernen Ideen das ursprüngliche Österreich neu interpretieren und kleine Raffinessen eine große Wirkung erzielen: das über 150 Jahre alte Holz strahlt Wärme und Geborgenheit aus, die neueste Technik und italienisches Mobiliar vereinen Komfort mit Eleganz und ausgestellte zeitgenössische Kunst greift den aktuellen Kulturgedanken auf. Im Severin*s – The Alpine Retreat sind Ihre Wünsche unser Maßstab. Zu jeder Zeit Ihres Aufenthaltes erwartet Sie ein erstklassiger und persönlicher Service. Das Team um Küchenchef Kevin Szalai verwöhnt Sie mit regionalen und feinsinnigen Kreationen im À la carte Restaurant mit Bar, Lounge und Weinkeller. Erholung für Körper und Geist finden Sie im 415 qm großen und luxuriösen Wellness- und Spa Bereich.

Unsere Liebe zum Detail spüren Sie in den neun Suiten und der 423 m² großen Residence, die mit privatem Kino und Whirlpool für gelebten Luxus steht.

Für Ihre privaten und geschäftlichen Events stehen Ihnen unsere erstklassig ausgestatteten und liebevoll dekorierten Räume zur Verfügung. Regionaltypisch und gleichzeitig weltgewandt – so präsentiert sich das Severin*s – The Alpine Retreat und wir freuen uns, Ihren Aufenthalt zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen.

Viel Freude beim Entdecken unseres Hauses!

Mehr zum Unternehmen Severin*s - The Alpine Retreat

Jobdetails

Dienstort:	Stubenbach 273, 6764 Lech, Österreich
Anstellung:	Saisonvertrag
Dienstbeginn:	1.11.2022
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D