Pâtissier (m/w/d) mit Kreativität & Geschmack

Für unser Restaurant Zagl, sind wir noch auf der Suche nach einem Pâtissier (m/w/d) der/die gerne mit und für Menschen arbeitet.
 

Du willst neue Wege gehen, tobst dich gerne kulinarisch aus und  unterstützt den Küchenchef (m/w/d) weil du Pâtissier mit Herz & aus Leidenschaft bist.
 

WUNDERBAR -  Dürfen wir dich kennenlernen? 
 

In unserem familiengeführten Hotelbetrieb sind wir vor allem darauf bedacht, dass dir neben leistungsgerechter Entlohnung auch genügend Auszeit für Familie, Freunde und Hobbies zur Verfügung steht.
 

Aufgaben die dir Freude machen: 
 

• Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung sowie anrichten von Desserts, Kuchen und Gebäck
•  Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung des Speisenangebots 
• Unterstützung der Kollegen auf anderen Posten 
• Qualitätssicherung, Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien 
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards 
• Du legst Wert darauf, dass die Hygienevorschriften HACCP bei der Reinigung und Pflege der Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich, umgesetzt werden. 
• Du bist bemüht um einen reibungslosen Ablauf und einen wertschätzenden Austausch mit den KollegInnen. 

Was wir uns von dir wünschen:

Als Pâtissier (m/w/d) setzen wir eine mehrjährige Berufserfahrung, Organisationstalent und Belastbarkeit voraus. Wichtig ist uns ein sonniges Gemüt, auch wenn es einmal stürmisch wird.
 

• Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule 
• Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben  
• Exzellente Fachkenntnisse  
• Interesse an der gesamten Küchenlinie  
• Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte .
• Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung 
• Sprachkenntnisse: Deutsch
• Belastbarkeit  
• Interesse an Weiterbildungsbildungsmöglichkeiten  
• Gäste- und serviceorientiertes Denken  
• Kommunikativ, kreativ und offen für Neues