Oberkellner (Hotelrestaurant) (m/w/d)

Sie wollen alles?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die neue SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

… join the SHF-Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln.
Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative 2-Hauben-Küche mit höchster Qualität, mehr als 40 Mitarbeiter, über 10.000 Flaschen Weinauswahl und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt!

Interessiert? 

Oberkellner (m/w/d)

• Führung des Servicebereichs mit 40 Mitarbeitern und Auszubildenden gemeinsam mit der Restaurantleitung
• Koordination des Restaurants mit 450 Sitzplätzen gemeinsam mit der Restaurantleitung
• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen
• Gästebetreuung
• Beschwerdemanagement im Servicebereich
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbetrieb
• Kontrolle der Ordnung & Sauberkeit im F&B Bereich
• Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter
• Einschulen neuer Mitarbeiter
• Teilnahme an Besprechungen

TOP Qualifikation:                        

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre
• 1-2 jährige Führungserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich
• Service-/Kundenorientierung, professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein muss vorhanden sein
• Sprachkenntnisse: Deutsch/ Englisch sehr gut
• Weitere Sprachen von Vorteil
• Spezielle Kenntnisse zu Bieranlage, Allergene, Mitarbeiterführung
• Fachwissen in den Bereichen Getränke- und Weinkunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe
• Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Soft Facts:

• Selbstständigkeit und Führungskompetenz
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Kommunikationsgeschick
• Professionelles und gepflegtes Auftreten
• Planung und Analysefähigkeit

TOP SHF-Crew Benefits:

• 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung vom SHF Crew-Koch
• Wohlfühl-Wohnen im Einzelzimmer/Doppelzimmer in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
• Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF-Crew
• Ski- & Bergbahntickets ermäßigt
• SHF-Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen