Küchenchef (m/w/d) im Palais26 mitten in Villach
Küchenchef / Chef de Cuisine bei Great Times Company
Du bist Teamleader mit einschlägiger Berufserfahrung, offen für moderne Trends in der Küche, arbeitest organisiert und selbstständig.
Zu deinen Aufgaben gehören:
Planung und Führung des Küchenteams
Proaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung der Gerichte
Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
fachgerechte Produktion aller Gerichte
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
Sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
Nachhaltige Warenwirtschaft
Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie.
Dein Profil zum Erfolg:
Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich.
Gute Deutsch Kenntnisse
Als optimale/r Bewerber/in solltest du bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie gesammelt haben
Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit sollten zu deinen Stärken zählen
Professionalität und serviceorientiertes Denken setzen wir voraus
Betriebswirtschaftliches Denken
Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer
Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment
Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten:
Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit in einem exklusiven Ambiente
Ein attraktiver Standort, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Entspannung verbinden können
Faire Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
beste Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
5-Tage-Woche
13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position gilt ein Bruttogehalt ab € 4.200,- für 48 Stunden/5-Tage-Woche im Monat.
Benefits für unsere Mitarbeiter
Jobdetails
| Dienstort: | Koschatpromenade 2, 9220 Velden am Wörthersee, Österreich |
| Anstellung: | Vollzeit/Festanstellung |
| Dienstbeginn: | ab sofort |
| Bezahlung: | Bis zu EUR 4.200,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen... |
| Geschlecht: | M/W/D |
Mitgliedschaften
- keine
