Küchenchef / Chef de Cuisine

Küchenchef / Chef de Cuisine bei Panorama Hotel Almhof & Hotel Rössle

Jobbeschreibung

Wir suchen ab Dezember einen Küchenchef/in für unser 4****s Hotel direkt am Dorfplatz in Galtür

Familiäres Ambiente, Gemütlichkeit und Kulinarik der Sonderklasse.

Bewerbung bei: Huber Hermann, Tel.: +43 664 2533543

Aufgabenbereich

Organisation des Tagesgeschäfts im Halbpensionsbereich sowie à la carte
Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für den
à la carte und Halbpensionsbereich
Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands
Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
Turnusmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
Zubereitung und Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets, à la carte und nach individuellen Kundenwünschen sowie im Halbpensionsbereich
Erarbeitung und Erprobung neuer Gerichte
Anleitung des Hilfspersonals
Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events

Was wir erwarten

selbständiges Arbeiten
gute Deutschkenntnisse
Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
Herzliche, offene und gewinnende Persönlichkeit & gute Umgangsformen.

Was wir bieten

leistungsgerechte Entlohnung
6 Tage-Woche
freie Unterkunft und Verpflegung
selbständiges Arbeiten
gutes Hotelpublikum
zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Galtür CREW Card
kostenlose Reinigung deiner Wäsche

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Fitness-, Wellnessbereich

Über Panorama Hotel Almhof & Hotel Rössle

Das Rössle in Galtür ist ein traditioneller Familienbetrieb und gehört zu den führenden Ferienhotels im Paznaun. Unser Haus zeichnet sich durch eine herzliche Art und die authentische Einstellung der Mitarbeitenden aus, die mit Freude die Ansprüche der internationalen Gäste erfüllen. Fakten: 39 Zimmer / 77 Betten Restaurant Rössle (70 Plätze); Paznauner Stuben (44 Plätze); Enzner Bar (50 Plätze) und im Sommer zusätzlich zwei Terrassen. SPA mit Schwimmbad, Whirlbecken und Saunalandschaft.

Der Almhof in Galtür heißt Sie herzlich willkommen! Hier finden Sie familiäres Ambiente und beste Kulinarik in idealer Lage.

Als perfekter Ausgangspunkt für Ihre Unternehmungen bietet unser Haus kurze Wege zu beliebten Aktivitäten. So können Wanderer hier unweit vom Almhof zahlreiche Wanderungen starten und so die Umgebung und die atemberaubende Bergwelt entdecken.

Doch nicht nur in der Umgebung gibt es vieles zu erleben, auch indoor bieten wir Ihnen alles, um Ihnen einen angenehmen Urlaub zu bereiten. Komfortable Zimmer, Appartements und Suiten, sowie ausgezeichnete Küche und einen Luxus-Wellnessbereich über zwei Etage machen das Wohlfühlen ideal.

Mehr zum Unternehmen Panorama Hotel Almhof & Hotel Rössle

Jobdetails

Dienstort:	Am Dorfplatz 47, 6563 Galtür, Österreich
Anstellung:	Saisonvertrag
Dienstbeginn:	nach Vereinbarung
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D

Panorama Hotel Almhof & Hotel Rössle

Casual Hotel

Panorama Hotel Almhof & Hotel Rössle

HR Verantwortliche

Frau Erika Huber

Am Dorfplatz 47

6563 Galtür, Österreich

+43 (0) 5443-8253

www.almhof-galtuer.at

Ausgelaufen

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