Koch (w/m/d)

Koch/Alleinkoch/Chef bei Wedelhütte

Ein Job mit Aussichten.

Die Arbeit mit Lebensmitteln ist deine Berufung? Menschen mit deiner Arbeit glücklich zu machen ist dein Ziel?

Dann suchen WIR genau DICH!

WIR, das sind in Wahrheit viele. Alle unkompliziert, alle lustig, alle motiviert.

Und alle wollen dasselbe: eine entspannte Arbeitsatmosphäre und unsere Gäste glücklich machen.

Willst du das auch? Kannst du!

Tagsüber gibst du Gas damit unsere Skihüttengäste gestärkt wieder die Pisten erobern können und Abends machst du den kleinen aber feinen Unterschied bei unserem Feinspitzdinner für die Wedelhütten Hotelgäste.

Job:

Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
Organisation und Planung des Tagesablaufes
kreative Menügestaltung im Á-la-carte
Produktion der À-la-carte -, und Mithilfe der Zubereitung des Abendmenüs
Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards
Kostenbewusster Einsatz aller Produkte und Arbeitsmaterialien
Tagesgeschäft sowie zweimal wöchentlich die Zubereitung des Feinspitzmenüs für unsere Hotelgäste am Abend

Anforderung:

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
HACCP Kenntnisse
Organisation der Mise en Place vom Entremetier
vielseitig, belastbar, flexibel, offen, modern und motiviert
service- und qualitätsorientiert
Freude und Leidenschaft am Kochen
Skifahr oder Snowboarding- Fähigkeiten erwünscht/ nicht notwendig

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Wäscheservice

Parkplatz

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Ski/Bergbahntickets

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Wedelhütte

Arbeiten wo andere Urlaub machen- hast du bestimmt schon öfters gehört. Wir legen noch eine Schippe drauf: Dein Arbeitsplatz ist ein Urlaubsort, der durch seine Lage hoch oben in den Alpen was ganz besonderes ist. Die Wedelhütte ist ein exklusives Hide-Away für unsere Hotelgäste, eine kulinarische Pause für alle Skifahrer und ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz für leidenschaftliche Teamplayer.

Die Wedelhütte ist eine gemütliche und zugleich edle Berghütte in hochalpiner Alleinlage in Hochzillertal. Seit 15 Jahren setzten wir hier auf 2.350 Metern alles daran, unseren Gästen für die Zeit ihres Aufenthaltes ein erlebnisreiches Urlaubszuhause zu schaffen. Die hohen Ansprüche unserer Gäste an Servicequalität, kulinarischen Genuss und Liebe zum Detail werden von einem familiären Teamspirit erfüllt.

Dass uns dies gelingt, zeigt sich in unseren wiederkehrenden Auszeichnungen von Falstaff, Gault Millau und A la Carte. 2023 wurden wir von Rolling Pin zum Top-Arbeitgeber ausgezeichnet.

Die frische Küche der Wedelhütte bietet eine Vielzahl an Köstlichkeiten mit Lebensmitteln aus der Region. Passend zu den leckeren Gerichten verfügt die Hütte über ein umfangreiches Weinangebot aus dem eigenen Weinkeller. Das Ski-In und Ski-Out ist für viele Winter Touristen ein besonderes Highlight. Direkt nach dem Frühstücken geht es auf die Piste, ganz ohne lange Anfahrt, Anstehen oder Gondel fahren. Nach einem ausgiebigen Skitag können unsere Gäste dann, beim gemeinsamen Abendessen, den herrlichen Sonnenuntergang genießen, bevor der Tag mit einem oder zwei Saunagängen seinen Abschluss findet.

11 Suiten, 4 Etagen, auf 2350 Höhenmetern, 50 Mitarbeiter, 4,5 Monaten Wintersaison, 2 Restaurants, 1 Weingewölbe, 2 Saunen, 45 Minuten Skifahrt zum Arbeitsplatz,...

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Jobdetails

Dienstort:	Koflerweg 21, 6275 Stumm, Österreich
Anstellung:	Saisonvertrag
Dienstbeginn:	28.11.2022
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D