Junior Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef bei St. Martins Therme & Lodge

Junior Sous Chef (m/w/d)

mit Schwerpunkt Gardemanger/Entermetier

Ihr Aufgabenfeld:

Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
Erstellung der Speise- und Menüpläne
Enge Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Küchenleitung (1 Küchenchef, 2 Sous Chefs) und dessen Vertretung sowie Verantwortung für Stewarding und HACCP- Richtlinien Einhaltung
Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen und Trends
Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
Durchführung von Monatlichen Inventuren
Enge Zusammenarbeit mit F&B Cost Controlling
Einkauf der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie mit dem Einkauf
Kontrolle der Lieferungen sowie der Speisen auf Qualität und Menge
Führung und Schulung der MitarbeiterInnen und Lehrlinge
Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Profil:

Berufserfahrung als Junior Sous Chef in der Hotellerie von Vorteil
Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch
Freude an der Arbeit in einem internationalen Team
Sehr gute Deutschkenntnisse
Kompetenz in der Mitarbeiterführung, Konfliktmanagement sowie Durchsetzungsvermögen
Gastgeberpersönlichkeit

Wir bieten:

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
Planbare Arbeitszeiten
Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit
Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns

Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt auf Vollzeitbasis, natürlich wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung geboten.

Wenn Sie die herausfordernde Möglichkeit ergreifen möchten, unser Unternehmen aktiv mitzugestalten und sich den Aufgaben gewachsen fühlen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Fitness-, Wellnessbereich

Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube

Parkplatz

Paten-& Mentorenprogramm

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über St. Martins Therme & Lodge

Kleiner Gruß aus dem Paradies! Great Job. Amazing place.

Die St. Martins Therme & Lodge ist noch viel mehr, als ein Ort der Entspannung und der Abenteuer! Hier ist ein Job nicht einfach ein Job.

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft, was uns aufgrund unserer besonderen Teamarbeit und unseres Zusammenhalts zu einem der Top Resorts in Mitteleuropa macht.

Im schönsten Winkel Österreichs, am Rande des Nationalparks Neusiedler See - Seewinkel, warten abwechslungsreiche Jobs und spannende Arbeitswelten:

Vom Bereich Front Office, Service, Küche, Treatment, Therme, Technik, Verwaltung bis hin zu unserer Outdoor- und Freizeitabteilung.

Was uns in der St. Martins Therme & Lodge „heilig“ ist?

Unser Team. Unsere Gäste. Die Natur und die Tiere. Und all die schönsten Stunden, die man hier – in der Lodge der VAMED Vitality World - entdecken kann.

Der einzigartige Arbeitsplatz bietet nämlich auch viele Benefits, allen voran ein eigenes modernes Mitarbeiterhaus, kostenlose Thermeneintritte, beste Konditionen in den Partner-Resorts der VAMED Vitality World, umfangreiche Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung, uvm.

SIE PASSEN ZU UNS?

DANN PASSEN WIR ZU IHNEN!

#greatjobamazingplace

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INSTAGRAM: @jobsstmartinsthermelodge

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Mehr zum Unternehmen St. Martins Therme & Lodge

Jobdetails

Dienstort:	Im Seewinkel 1, 7132 Frauenkirchen, Österreich
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D

St. Martins Therme & Lodge

Luxury Hotel

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H.

Personalleitung

Frau Christiane Sehnoutek

Im Seewinkel 1

7132 Frauenkirchen, Österreich

https://www.stmartins.at/de/jobs-stellenangebote-therme-burgenland.html

Mitgliedschaften

VAMED Vitality World

Ausgelaufen

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