Einkäufer mit Controlling-Tätigkeit

F&B Director / Manager / Assistant F&B Manager bei Karl Kolarik's Schweizerhaus Ges.m.b.H

unbefristete, ganzjährige Vollzeitbeschäftigung

AUFGABENGEBIET:

selbstständige Lieferantensuche, -auswahl und -betreuung
Einholen von Angeboten sowie Preis- und Vertragsverhandlungen
Preiswartung inkl. Artikelanlage im System
enge Zusammenarbeit mit den Küchen- und Restaurantleitern
regelmäßige Durchführung von Markt- und Abweichungsanalysen sowie Ableitung relevanter Maßnahmen
Aufzeigen von Optimierungsmaßnahmen und Mitarbeit an deren Umsetzung
Überprüfung der monatlichen Inventuren
Unterstützung im Planungs- und Budgetierungsprozess
Betreuung und Kontrolle des gesamten Kassensystems

ANFORDERUNGEN:

mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf erforderlich
abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung im Bereich Lebensmittel und/oder Gastronomie
Teamplayer mit Hands-On-Mentalität
Belastbarkeit und Stresstoleranz
ausgeprägtes Verhandlungsgeschick sowie Umsetzungsstärke
Zahlenaffinität und genaues Arbeiten
lösungsorientierte, kommunikative und integre Persönlichkeit
sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office, gute Excel-Kenntnisse)

WIR BIETEN:

einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem seit über 100 Jahren familiengeführten und innovativen Traditionsunternehmen
verantwortungsvolle Aufgaben in einem motivierten und kollegialen Arbeitsumfeld
5 Tage-Woche
freie Verköstigung
jährliche Firmenfeier
Saisonbetrieb von 15. März bis 31. Oktober

Das Mindestentgelt für diese Stelle beträgt EUR 3.800,-- brutto pro Monat. Im finalen Gespräch vereinbaren wir individuell Ihr tatsächliches Gehalt. In Abhängigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Wenn Sie Ihr Engagement und Ihre Kompetenz in einem renommierten Familienunternehmen einbringen möchten, dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen, elektronischen Bewerbung (inklusive Lebenslauf und Gehaltsvorstellung) an Herrn Karl Kolarik per E-Mail K.Kolarik@schweizerhaus.at

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Mitarbeiterevents

Über Karl Kolarik's Schweizerhaus Ges.m.b.H

WILLKOMMEN IM GASTGARTEN DER WIENER, WIE DAS SCHWEIZERHAUS OFT GENANNT WIRD.

Wir sind ein saisonaler Traditionsbetrieb im Wiener Prater und legen seit jeher größten Wert auf höchste Qualität in allen Belangen. Gepflegte Gastlichkeit, aufmerksames Service und ein außergewöhnliches Ambiente sind Dinge, die uns am Herzen liegen. Die Zapfkultur unseres Hauses wird allseits geschätzt und macht das Original Budweiser Budvar zum echten Hochgenuss. Unsere Gäste erwarten ca. 800 Sitzplätzen im Innenbereich und ca. 1.450 Sitzplätzen im Außenbereich.

Bereits 1766 wurde die "Schweizer Hütte" erstmals urkundlich erwähnt. Doch zu dieser Zeit war der Prater dem "gemeinen Volk" noch nicht zugänglich. Über die Jahre erhielt unser Haus immer wieder einen neuen Namen bis schließlich Karl Kolarik, der Vater der heutigen Inhaber, 1920 das "Schweizerhaus" übernahm.

Mehr zum Unternehmen Karl Kolarik's Schweizerhaus Ges.m.b.H

Jobdetails

Dienstort:	Prater 116, 1020 Wien, Österreich
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Bis zu EUR 3.800,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen...
Geschlecht:	M/W/D