Chef de Partie

Mit einer großen Portion Liebe zu deinem Beruf, Interesse für nachhaltige und hochwertige Speisen und Rohstoffe. Du bist kulinarisch am Puls der Zeit, hast ein hervorragendes Bewusstsein für natürliche und frische Lebensmittel und pflegst einen sorgfältigen Umgang mit unseren Produkten, Waren und Rohstoffen. Du bist selbständig, engagiert, verlässlich und flexibel und stressresistent.
 

Ihre Aufgaben:

• Sie sind Teil unserer hoch motivierten Küchencrew und stellen bei der Zubereitung und beim Anrichten sämtlicher Speisen Ihr Können unter Beweis
• Sie unterstützen den Küchenchef bei der Entwicklung von neuen und kreativen gastronomischen Angeboten und haben ein Feingefühl für die neusten Trends
• Dank Ihrer Sorgfalt und Ihrem hohen Anspruch an die Sauberkeit im Gastronomiebereich werden die Vorgaben für Lebensmittelhygiene (HACCP) in unserem Haus perfekt eingehalten
• Sie kennen sich bestens mit der fachgerechten Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte aus
• die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Sie zu jeder Zeit gewährleistet
• Sie tragen Sorge für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten mit Unterstützung der Küchencrew
   

Persönliche Kompetenzen:

Belastbarkeit, Organisationstalent Zuverlässigkeit, Fähigkeit auf Menschen einzugehen, Kommunikationsfähigkeit, unternehmerisches Denken, sicheres Auftreten.

Fachliche Kompetenzen:

Ausbildung zum Koch, Erfahrung in der Küche und Teamleitung, Kenntnisse in der Verwaltung, Kenntnisse in der Personalführung, Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften.
 

Wir bieten:

• eigenverantwortliches Arbeiten und einen großen Handlungsspielraum
• eine interessante und abwechslungsreiche Arbeit
• eine faire Entlohnung
• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis / Jahresstelle
• ein tolles und motiviertes Team
• familiäres Arbeitsklima

Wenn Sie gerne mit Menschen arbeiten und gemeinsam im Team neue Ziele erreichen möchten, dann würden wir uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen freuen. Senden Sie uns hierzu bitte Ihren Lebenslauf, Ihre Zeugnisse und Referenzen, die Sie als erfolgreichen Teamleiter ausweisen.

Wir freuen uns schon jetzt auf Sie.