Chef de Bar

Im Dezember 2022 eröffnet mit unserem neuen Falkensteiner Hotel Montafon nicht nur das erste 5-Sterne-Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzen wird. Möchtest du von Anfang an mit dabei sein und
eine der exklusivsten und aufregendsten Neueröffnungen des Jahres miterleben und -gestalten? Dann bewirb dich jetzt für einen der spannendsten Tourismusjobs in Vorarlberg. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, das moderne Mitarbeiter_innen Haus direkt am Erlebnisberg Golm und der Skipiste, die Chancen eines der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Da das Hotel erstmals seine Pforten öffnet,
erfolgt der Eintritt nach Vereinbarung. Wir freuen uns, von dir zu hören! 

DEINE AUFGABEN BEI UNS: 

· Aufgreifen von neuen Trends und Ideen, aktive Mitgestaltung in der Entwicklung unserer Eco
trophologisch-gesundheitsorientierten Bar Karte. 

· Sehr gute Produktkenntnisse in Bezug auf das Getränkeangebot (Weine, Champagner, Spirituosen, Whiskys, Gin, Cocktails etc.) 

· Aktive Betreuung unserer (inter)nationalen Gäste und professionelle Bearbeitung von Feedback 

· Überwachung und Koordination der täglichen Operation sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Bar /Lounge Bereich gemäß den internen Qualitätsstandards unseres Hauses, Brand Standards und LQA vollumfänglich umgesetzt sind 

· Führung des “In Fragranti” Bar Teams, Fokus auf Trainings, Standards, Motivation des Teams und die Mitarbeiterzufriedenheit, Erreichen von vorgegebenen Qualitäts-, Produktivitäts- und Verkaufszielen 

DAS BRINGST DU MIT: 

· Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie 

· Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung; Gastgeber_in aus Leidenschaft 

· Berufs- und mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie in einer vergleichbaren Position 

· Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil 

· Hohes Maß an Eigeninitiative, Engagement und Flexibilität 

· Gute MS Office, Delegate und Novacom Kenntnisse