Bankett Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef / Chef de Cuisine bei Restaurant SCHLOSSBERG

Für den coolsten Hotspot in Graz, für DAS Restaurant der Genusshauptstadt Graz am Schlossberg brauchen wir dich!

Ab sofort suchen wir eine/n Bankett-Küchenchef/in (m/w/d).

Gestalte Du die Genusszukunft von Graz mit und melde dich gleich direkt bei uns.

Mitarbeiter-Benefits:

Lohn ab 2.000 € netto (Verhandlungsbasis)
Arbeiten in einer der Top Restaurants Graz in der Genusshauptstadt Österreichs
Ein sicherer Arbeitsplatz in einem gut etablierten Familienunternehmen
Angenehmes Arbeitsklima & professionelles Umfeld in einem gut eingespielten Team
Unbefristete Jahresstelle
Arbeitszeiten in einer 5 Tage Woche
Teilweise Bereitstellung der Mitarbeiterkleidung
Interne & externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Deine Aufgaben:

Operative Leitung der Produktion von kalten und warmen Speisen für Bankette und Events
Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs im Restaurant
Aktive Mitarbeit von der Mis-en-Place-Erstellung bis zur Präsentation vor dem Gast
Qualitäts- und Prozesssicherung (HACCP)
Mitverantwortlich für die Planung und Umsetzung der Kulinarik für unsere Anlässe (Hochzeiten, Veranstaltungen in den Kasematten)

Dein Profil:

Abgeschlossene Lehre als Köchin/ Koch
Berufserfahrung in einer gleichwertigen oder ähnlichen Position im Eventbereich
Gute Deutschkenntnisse
Freude an der Tätigkeit in der Event- und Bankettgastronomie
Teamfähig und flexibel für Arbeiten in anderen Bereichen
Bereitschaft für unregelmäßige Arbeitszeiten, auch am Wochenende
Gute PC-Kenntnisse

Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung!

Benefits für unsere Mitarbeiter

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Restaurant SCHLOSSBERG

Über 500 Mitarbeiter stark ist die Grossauer-Gruppe heute. Der Schlüssel zum Erfolg liegt aber keineswegs nur

darin, seine Leute mit steilen Karrierechancen zu motivieren. „Geregelte Arbeitszeiten, ein familiäres Umfeld und vor allem die Gelegenheiten, sich in einem großen Unternehmen vielseitig entwickeln zu können“, bringt Christof

Widakovich die Grossauer-Philosophie auf den Punkt. Somit können sich Mitarbeiter*innen in den unterschiedlichen Betrieben zwischen Wirtshaus, Fine-Dineund Eventgastronomie ein universelles Rüstzeug aneignen (wie z.B. Ausbildung zum Grillmeister…). Somit bieten wir das nötige Know-How und die Begeisterung für das Handwerk, um

es an dich, als Teil unseres Unternehmens, weiterzugeben. Die nötige Freude und Ausgeglichenheit des Küchen- und Serviceteams wird dich begeistern! Werde Teil eines motivierten, serviceorientieren Teams und bewirb dich gleich bei uns!

Mehr zum Unternehmen Restaurant SCHLOSSBERG

Jobdetails

Dienstort:	Am Schlossberg 7, 8010 Graz, Österreich
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D